[Nadhart]

Сегодня, ползая с утра по интернету, нарвалась на рецепт оладьев со вкусом пиццы. Ну нарвалась и нарвалась, закрыла и забыла. Потом полезла в холодильник и вспомнила про него. Правда, адаптировала под себя, но получилось вкусно, даже очень.)))
В оригинальном рецепте был тёртый сыр, колбаса, мелко нарезанная, свежие помидоры, оливки и грибы. Сыр и колбасу я оставила, помидоры у меня были только сушёные, оливки и грибы я не добавляла, потому что ребёнок грибы не ест, а на оливки у неё аллергия. Зато добавила чесночок и перец. Пропорции брала на глаз я его слепила из того, что было сколько было, столько и пустила в дело. Собственно, вот: натёрла сыр на мелкой тёрке, колбасу порезала кубиками, помидоры и зубчик чеснока пропустила в блендере (в оригинале помидоры тоже кубиками режутся), добавила яйцо, кефир и пекарский порошок (у меня было 2 ч.л.) и оставила чуток постоять, буквально пять минут. Потом добавила муку, чтобы тесто получилось чуть гуще, чем для оладий. А ещё добавила полчайной ложки сахара, ну так, на всякий случай. Не солила, посчитав, что сыр и колбаса достаточно солёные, и на мой вкус таки да, хватило.
Первые получились не особо пышные, но потом меня отвлёк звонок... В общем, лучше дать готовому тесту постоять минут 10-15, потому что следующие оладушки вышли пышненькие и румяные. Но что говорить, лучше же показать, да?))))

Уставшая помощница, так и не получившая ни кусочка и обидевшаяся на весь белый свет.

@темы: просто вкусно

Comments

[Motik71]

Nadhart, *нервно зглотнула* вздохнула и ушла накладывать себе порцию гречки величиной с ладонь...

но выглдяит просто божественно, Надюш)))

[Nadhart]

Motik71, вот у тебя сила воли железная, Мотенька! А я не удержалась и захомячила парочку.

[Motik71]

Nadhart, и правильно сделала))) у меня не сила воли, у меня разжижение мозгов)))) это уже диагноз у меня)))

[Nadhart]

Motik71, даже слышать такого не хочу, родная! Щас с ремнём приду!

[Motik71]

Nadhart,

[Vinston]

Nadhart, уволоку себе рецептик)) выглядит очень аппетитно надо будет тоже попробовать сделать. Только что такое пекарский порошок? Я у нас ни разу не видела. Это же не разрыхлитель для теста?
Motik71, Мотечка, у тебя железная воля а мне малой вчера заказал пиццу. Пришлось печь( ну и как тут пару кусков не схомячить?!!)))) Даже Герычу кусочек переломился)))

[Nadhart]

Vinston,

Это же не разрыхлитель для теста

Он самый, Викуль, я просто забыла, как называется.

[Vinston]

Nadhart, такая ерундовина продаётся, надо будет купить)
и не получившая ни кусочка и обидевшаяся на весь белый свет.
а наш, поберушка, может таким жалким придуриться, что меня потом совесть замучает, что я собаку не угостила

подходит, на колени голову кладёт в глаза так жалко жалко смотрит и тяжело вздыхает)))

[Nadhart]

Vinston, не, Викусь, я на это не покупаюсь, потому что потом она очень сильно болеет, а к врачу не набегаешься - дорогое удовольствие. Поэтому у меня она не выпрашивает, но вот сейчас придёт с работы её любимый папа...

[Vinston]

Nadhart, придёт с работы её любимый папа...

в общем, она у вас знает кому давить на жалость

[Nadhart]

Vinston, а то!

[Motik71]

Vinston, ааааааааааааа какая ражака милашная)))) вот уж точно манипуляторы)))

[Vinston]

Motik71, актёр ещё тот! Слезу вышибает на счёт раз! Станиславский бы обрыдался